純喫茶丸 8knot    〜喫茶店で考えた〜

2015年からの純喫茶訪問ブログ。純喫茶をはしごする船ということで”純喫茶丸”という船の名前がタイトルです。

【愛媛県:今治】COFFE 不二家 喫茶店のホットケーキ編

今日は、愛媛の不二家を。。

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同名の洋菓子屋さんとは別物のようです。私の地元にかつてあったレストランも、そういえば不二家という名前でした。私の中で、不二家という名の昭和食堂に間違いはないと思っています。不二家さんのホットケーキはもちろん生地を流して作り上げる手作りホットケーキ。ノーマルでも十分美味しそうなのですが、遠くに来ると「せっかくだから」という気持ちが加速して。せっかくだから小倉あん添えにしたのです。このあんこも自家製のようです。

 純喫茶はリバーサイド

不二家はかつて今治城のお堀だった川沿いにあるリバーサイド純喫茶。レースのかかった大きな窓から淡いブルーの水を眺めてぼんやりする至福の時間。私が喫茶店通いが好きなのは、日常の時間離れ一人で過ごせる自分だけの時間を作ることができるからで、喫茶店に行く毎に気分も入れ替えられるから。リラックスできると同時に気持ちがシャキッとするから。東京で過ごしても遠くへ出かけなくても都内の喫茶店に行けば十分気分転換ができるところ、こうして遠くの街の喫茶店に出かけるということは、私にとっては、もうそれだけで異次元級の気分転換になります。

船の街 今治

 タオルとか、某学園とか日本一長い滑り台とか。今治にまつわるお話はいろいろあるけれど、今治造船業の街で港に惹かれる私には居心地のいい街です。今治港の近くには船の形をしたカフェがあり、その屋上テラスからは今治港を眺められるのです。この時は確か11月の訪問。潮風にあたりながら時の流れるままに身を委ね、頭の中のごちゃごちゃした考え事を手放し、とてもいい時間を過ごした記憶が残っています。

人生夢だらけ

ご縁があって船にゆかりのある愛媛県には、1年に1回は訪れる馴染みのある街になりました。訪問済みでまだまだ紹介していない喫茶店も、まだ訪問できていない喫茶店もたくさんあるので、これから楽しみなことがいっぱいある人生だと思う。「人生夢だらけ」という椎名林檎さんの曲を年末の歌謡祭で聞いたときに、本当にその通りだなと思いました。行きたい喫茶店がありすぎて人生夢だらけです。

 

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愛媛県今治市黄金町1-1-11

 【2016年11月訪問】

すでにご紹介済みの今治の喫茶店はこちら。

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