純喫茶丸 8knot    〜喫茶店で考えた〜

2015年からの純喫茶訪問ブログ。純喫茶をはしごする船ということで”純喫茶丸”という船の名前がタイトルです。

【東京都:中野】アザミ 喫茶店のカレー編

茶店のカレー編をお届けしている。
今日の喫茶店は、中野の〈アザミ〉だ。

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こちらは、喫茶店というべきかレストランというべきか。
材料の産地にもこだわり、オーナーの食への姿勢にこころ打たれる。
メニューはどれも見目麗しく、胃も心も満たされる。

そんなお店のカレーというのはどんなものだろう。
カレーは家庭料理のイメージが強く、一昔前までは身近すぎるゆえ、
お店で頼まないものの一つだった。
でも最近の私は、だからこそカレーは個性が出るのだと思い、
食べ比べするようになった。

こんなこだわりのあるお店で出てくるカレーは、
唯一無二の個性をもつカレーに決まっている。
他のメニューから放たれる「私にして!」という主張をもろともせず、
シーフードカレーを選ぶ。

それはそれは、華麗なカレースープというかカレーソースというか、
今まで見たことのない洋装カレーが出てきた。
欧風カレーともインドカレーとも違う。バジルソースが添えられ、
途中で風味を変えることもできる。

☆☆

まるで本に出てくる幻の料理店のようなメニューの数々だ。
じっさい、かぼちゃのプリンも、モンブランも美しい。
ここには、何度も訪れ、楽しんでいる。

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東京都中野区中野3-33-9 中野駅南口ビル 1F

【2017年7月訪問 他】