純喫茶丸 8knot    〜喫茶店で考えた〜

2015年からの純喫茶訪問ブログ。純喫茶をはしごする船ということで”純喫茶丸”という船の名前がタイトルです。

2018-03-01から1ヶ月間の記事一覧

【東京都:神保町】カフェ トロワバグ 喫茶店のチーズキーキ編

今日は神保町の〈トロワバグ〉を紹介する。先日の〈カフェ トロワシャンブル〉と姉妹店だという。この街には喫茶店は数あれど、駅の出入り口に近く立地も抜群だ。 大好きな本屋街で散々宝探しを探したあと、現実に戻る前に、いまいちど息を整えるのために入…

【東京都:下北沢】トロワシャンブル 喫茶店のチースケーキ編 

今日は、下北沢の〈カフェ トロワシャンブル〉を紹介する。 映画の撮影でも使用される店内は、美術品さながらである。コーヒーによく合うチーズケーキは、ベイクドかレアタイプかを選べる。この日選んだのは、ベイクドだ。濃いめのコクがある珈琲は、わたし…

【東京都:神保町】珈琲舎 蔵 喫茶店のチーズケーキ編

今日は、神保町の〈蔵〉を紹介する。 珈琲舎という響きと、この重厚な木の看板から、ストイックなイメージがする。中に入ると、店内は照明が落ち着いていて、それだけで癒される。壁に掛かるまっすぐな眼差しでじっとこちらを見つめる女性の絵画と、テーブル…

【東京都:八王子】田 セレオ八王子北館店  喫茶店のチーズケーキ編

今日は八王子にある〈珈琲倶楽部 田〉をお届けする。 桜チーズケーキ ホットケーキ編がひと段落したので、今日からチーズケーキ編に行きたいと思う。 〈珈琲倶楽部 田〉で頂いた桜チーズケーキだ。ピンクのシュガーでデザインされた桜の模様が可愛い。八王子…

【東京都:(馬喰横山)東日本橋】ウール 喫茶店のホットケーキ編

きょうは馬喰横山にある東日本の〈ウール〉を紹介する。このネーミングは、繊維問屋街ならではだ。 ウールを脱ぎ捨てて 今日は満月である。このあと少しずつ欠けていく月のように、冬の気分も溶け、やがて春になっていく。 今日から3月だ。冬が去り、春に向…