純喫茶丸 8knot    〜喫茶店で考えた〜

2015年からの純喫茶訪問ブログ。純喫茶をはしごする船ということで”純喫茶丸”という船の名前がタイトルです。

【東京都:築地】コリント朝日店

今日は築地のコリント朝日店。

昨夜書いた記事の”地獄にホットケーキ”のフレーズが頭から離れず、脳内ホットケーキな私。その浮ついた頭を落ち着かせるため、今日から喫茶店のホットケーキを書いていこうと思います。

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といっても、コリント朝日店のものは正確にはフルーツパンケーキ。とにかくホットケーキでもパンケーキでも、小麦粉が原料の柔かく生地を丸く焼いたケーキであれば、この際境界なく紹介していきます。

おそらくコリント朝日店のこの生地の厚さは、私の中のパンケーキの定義に当てはまります。

①ホットケーキは厚くて甘い生地。

②パンケーキは薄くて甘くない生地。

(諸説あります。)


*検証した時の過去記事貼っておきますね。

 

kissafreak.hatenadiary.jp

 

コリントのフルーツパンケーキは、季節によって彩りが変化するフルーツをたっぷり挟んでのせて。この日はパイン、オレンジ、メロンにバナナにホイップクリームがついてきました。シロップは3種類ではちみつ、メープルに抹茶のシロップでお口を飽きさせない。ドリンク付きで750円ととても高パフォーマンス。ガラス張りの窓側の席で、オフィスビルを闊歩するスーツに身を包んだ人々を横目に美味しい一皿をいただく。眼福至福。

そういえばここから晴海埠頭に行けるはずだと思いつき、この後は都バスに乗り、終点晴海埠頭へ。てくてく東京港を散歩してきました。翌日が練習船海王丸東京港に寄港する日だと知り、ニアミス!残念!でもまたの機会があることでしょう。海風が強かったけど気持ちよかった!

好きな角度でビットの写真を撮り大満喫の休日でした。

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東京都中央区築地5-3-3 築地浜離宮ビル内2F

【2017年6月訪問】