まだまだある。喫茶店のチーズケーキ編をお届けする。今日は人形町にある焙煎コーヒー店〈かふぇ あっぷる〉だ。表記はひらがなだ。 こちらのチーズケーキは独特な形をしている。カリカリに香ばしく焼けたシュー皮に包まれている。パリブレストのような見た…
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