純喫茶丸 8knot    〜喫茶店で考えた〜

2015年からの純喫茶訪問ブログ。純喫茶をはしごする船ということで”純喫茶丸”という船の名前がタイトルです。

【東京都:小川町】カスタム 喫茶店のモーニング編

 喫茶店のモーニングシリーズ。今日は小川町のカスタムだ。

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ここで付いていたテレビ番組は、ブルゾンちえみさんが主役だった。訪問したのは夏の終わり。今は、もう冬。秋は台風ともに行ってしまった。時の流れは早い。今はクリスマスケーキをどこで予約しようか考えている。それが終わったらおせちの用意だ。

カスタムは地下にある。入口にある看板が新しめなので、地下にこんな素敵な空間が広がっているとは見落としがちだ。地下に降りるとほっとするような懐かしい空間が迎えてくれる。

モーニングメニュー狙いだったのであまり見ていなかったが、いまメニュー表の写真を見てみるとドリンクのラインナップが豊富だ。白いアイアン柵で左右が仕切られているのもとても面白い空間だ。カスタムという店名は”カスタム自動車”からとったネーミングだそうだが、アメリカ音楽がお好きなのか、店内はギターやレコードなどが飾られていて、男子の部屋のイメージがする。私の部屋もカスタムしたくなってくる。
生活のなかで簡単にカスタムできるのは料理くらいなので、メニューを参考にしてみよう。こちらのホットドックは食パンの間に切れ目を入れてウインナーを挟んでいるタイプだった。
真似できそうなので、家でも試してみようと思う。
一見シンプルな食材の組み合わせだが、愛情がいちばんのご馳走だと思う。

感じのいいマスターで、また来てみたい。

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東京都千代田区神田錦町1-1 神田錦町ビル B1F

【2017年8月訪問】