今日は、愛媛の〈不二家〉を紹介したい。 同名の某洋菓子屋さんとは無関係のようだ。かつて私の地元にあったレストランも、そういえば不二家という名前だった。私の中で、不二家の名を冠する昭和食堂に間違いなし、と思っている。ここ不二家さんのホットケー…
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